美食：我的美味救星‧戀奶油球

 

搬到台北後，住在小小的套房裡，不能開伙自己煮東西來吃，三餐老是在外頭，

香噴噴的鹹酥雞、漢堡、炸雞、薯條、牛排、滷味、零食等，

實在拒絕不了這些美味又好吃的食物誘惑，但經朋友的提醒，

這些東西不但熱量高，而且油炸食物可能會有反式脂肪…..

深深的覺得不能再這樣吃下去，而且年紀越來越大，發現體力真的不如

年輕時的盛況，稍微多動一下就覺得有點累，警覺該要好好愛惜自己，

想運動卻有點小小的懶，只能從飲食習慣開始改變，也不可能馬上放棄

美味的外食，為了身體好，一個外食族真的要培養聰明與正確的飲食習慣，

朋友建議我先從最簡單觀察各種產品包裝背後的標示開始

根據衛生福利部建議成人每日熱量攝取量是2000大卡，回頭看看我之前

愛吃的那些食物......很容易不小心就超過了，我每天吸收的熱量已經破表(汗)，

原來我每天不知不覺中吃進大到嚇死人的熱量

特別我愛喝拿鐵，熬夜趕案件很累的時候，來喝一杯咖啡，覺得比較有精神多了，

但前幾天還看到新聞報導「每天喝1杯拿鐵‧1年體重增逾6公斤」

http://news.tvbs.com.tw/entry/516883

我的天啊!!我可不想光喝咖啡就胖下去，但要我戒掉拿鐵，改喝美式咖啡，實在不夠味，

突然想到可以加顆奶油球，但市面上奶油球的種類蠻多的，要怎麼選奶油球?

朋友推薦我買「戀奶油球」，包裝上面有清楚的標示『不使用氫化植物油』，

不使用氫化植物油?上網估狗查了一下 http://goo.gl/btQPrV

蘋果新聞報導，聽營養專家的準沒錯!臺北醫學大學保健營養學系謝明哲博士說明：

「反式脂肪酸主要來源是植物油經過氫化過程而產生，目前已經有業者改採非氫化植物油，

原料不經過氫化，且經第三公正單位檢驗未檢出反式脂肪酸，

享受咖啡美味的同時也能更安心。」

原來新聞講的就是「戀奶油球」，而且每顆熱量也只有26大卡，

適量加一顆在咖啡裡，感覺喝起來熱量不高、也不用擔心反式脂肪的問題，

能讓咖啡更濃郁香醇，這真是我的救星啊~

 

也許身為老外族的我，可能沒辦法完全放棄美食，但也不應該就自暴自棄，

任意的餵食自己，吃美食的確是人生一大樂事，但在享受美食的同時，

更要發揮我的聰明智慧去選擇熱量不高、標示清楚的食物，

還要聽營養專家的話：培養均衡、適量且多樣化的飲食習慣，

選擇低熱量、少糖份且不用氫化植物油的食物，才能讓身體無負擔。 

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